Prijs:
€ 3,80
Bekeken:
97 keer
Datum plaatsing:
30 sept '08 om 10:05:40
Geplaatst in:
Klik foto om venster weer te verkleinen
E. Nakken
Uitgever Tirion-Baarn, 1989
184 bladzijden
Verzending België : 1,62 euro
Verzending Nederland : 2,20 euro
We vinden in de winkels steeds meer groenten en vruchten die nog weinig of niet bekend zijn.
De recepten in dit boek hebben dan ook betrekking op artikelen als bamboespruiten, kardoen, palmharten, zoete aardappelen, okra's, zuurzak, broodvruchten, doerians, guava's, kiwi's cactusvijgen maar ook meer ingeburgde zoals artisjok, maïs, pompoen, paprika, adocado, ... en dergelijke.
56 groenten en vruchten worden worden duidelijk omschreven en er worden tips gegeven voor inkoop, bewaring, schoonmaken e.d.
De recepten, waarin exotische groenten en vruchten verwerkt zijn, zijn aantrekkelijk en duidelijk.
Tekeningen en foto's.