Een geraffineerde saus is het visitekaartje van een gerecht: op harmonieuze wijze maakt ze de totale compositie compleet en doet ze de verschillende smaken ervan beter tot hun recht komen. In dit boek legt meesterkok Alfons Schuhbeck niet alleen uit hoe u de klassieke sauzen bereidt, maar ook hoe u originele en exotische sauzen klaarmaakt. Vinaigrettes, dipsauzen, salsa´s, chutneys,... op een duidelijke manier licht hij toe hoe u aan de slag moet. Alle sauzen zijn gemakkelijk te bereiden en lukken gegarandeerd wanneer u kwalitatief hoogstaande ingrediënten gebruikt en die op het juiste tijdstip toevoegt. Bovendien geeft de auteur een heleboel tips voor heerlijke gerechten waarbij de sauzen het beste smaken.
· Geschreven door: Alfons Schuhbeck
· Getekend door: met foto's
· Druk:-
· ISBN:9789024383061
· Staat: nieuw
· Bladzijdes: 77
· Uitvoering:harde kaft
· Uitgeverij: Deltas
· Portokosten: € 2,64
· Portokosten **buiten** Nederland **binnen** Europa: € 7,00
Enkele Spelregels:
· Bieden? Doe een reeël bod.
· Vaste Prijs? Bied de prijs als u **echt** wilt kopen!
· Als er een vaste prijs bij staat, is dit de minimale prijs, hieronder bieden heeft geen zin.
· Bij een hoger bod dan de vaste prijs zal ik uiteraard contact opnemen met de hoogste bieder.
· Afhalen is mogelijk in Veenendaal.
· U kunt net zo veel uit zoeken als u wilt (kijk bij alle advertentie’s). U betaalt nooit meer dan € 5,50 verzendkosten bij ons.
· Wij versturen ook naar het buitenland, voor betalingen krijgt u IBAN en BIC, PayPal kan eventueel ook **(+7,5 % kosten)**.
Website:www.carjanbouhoornshop.nl