Het wild en gevogelte boek van Paul Bocuse, Luitingh Gourmet, 1979, 163 blz. 20x22 cm, harde kaft, hoekjes en rug geschonden (papier af) plastificatie komt los aan de rug
Inhoud:
Groot wild: ree, edelhert, damhert, wild zwijn
KLein wild: haas, fazant, wild konijn, eend, kwartel..
Wildsoepen
Sauzen
Garnituren en andere recepten
Gebak
Wijn bij wild

Website tipBoeken aanbiedingen op Bol.com