Jenever. Van korrel tot borrel door Stefaan Van Laere
Jenever. Van korrel tot borrel leidt je door de geschiedenis van het
'druppelke' en langs een 25-tal gepassioneerde stokers en
distilleerders.
Het resultaat? Een bonte waaier aan drankjes die het ooit klassieke en populaire borreltje nieuw leven inblazen.
Vaak liggen jeneverstokerijen in een prachtige streek of beschikken ze
over een indrukwekkende infrastructuur. Waarom zouden de stokerijen
geen uitstapje waard zijn, gevolgd door een proeverij?
En voor wie helemaal de smaak te pakken krijgt, is er na elk hoofdstuk
een passend jeneverrecept. In een apart gastronomisch luik gaan drie
chef-koks creatief aan de slag met jenever. De vele schitterende foto's
van Philippe Debeerst brengen het verhaal smaakvol in beeld. Een boek
om van te proeven. Gezondheid!
STEFAAN VAN LAERE schrijft voor magazines, kranten en literaire
tijdschriften. Hij is thrillerauteur: bij Davidsfonds/Literair
verscheen van hem Botero, Tango mortale en Koudvuur. Van Laere is ook
is schrijver van populaire boeken over whisky en tango. Hij liet zich
vanuit zijn passie voor malt whisky verleiden door jenever, eveneens
een hoogwaardig distillaat.

Nieuw kost dit boek 34,50 euro.

Bij mij te koop aan 18 euro.

Groot
formaat. 29,5 x 25 x 2,2 cm.
Gewicht: 1430 gram
Harde kaft.
Gebonden
176 bladzijden met zeer veel
kleurenafbeeldingen.
Euro 18,00

Website tipBoeken aanbiedingen op Bol.com