Dr. G. Debuigne – Het grote wijnboek

Bewerkt door Ir. Edmond Nicolas

Vertaling van ‘Dictionnaire des Vins’

Uitgeverij Helmond, Helmond, 1edruk, z.j. [begin jaren 70], softcover, 245 pag.

Men moet Fransman zijn om een goed boek over wijn te kunnen schrijven en men moet wijnkenner zijn om dit goed te kunnen vertalen en bewerken.

Aan deze eisen is ruimschoots voldaan, immers Ir. Edmond Nicolas schrijft al vele jaren over de edelste der dranken en hij geldt dan ook als wijnkenner bij uitstek.

Voor iedereen  die een goed glas kan waarderen is dit boek een rijk bezit. Alles wat betrekking heeft op de wijn wordt er in besproken. Vele illustraties verduidelijken en verluchten de tekst.

U vindt:

De complete classificatie van de Médoc-wijnen, van de Premiers tot en met de Cinquième Crus (1855)

De classificatie van Sauternes en Barsac, Grand Premier, Premiers en Deuxième Crus (1855)

De classificatie van Saint-Emilion, Premiers Grands Crus classés A en B, Grands Crus classés

De classificatie Graves, Premier Cru, Rode Graves, Witte Graves

De classificatie Pomerol, Premiers Grands Crus, Premiers Crus, Deuxième Crus

De Climats in Bourgogne

Een complete lijst van de Franse Appellations d’origine contrôlées

Een complete lijst van de Vins Délimité de qualité supérieure (V.D.Q.S.)

En vervolgens een alfabetisch lexicon van Aam tot en met Zwitserland waarin u alles kunt opzoeken wat u zou willen weten over wijn, druif, wijnbouw, wijn maken, wijnopvoeding, aanplant-, opbind-, snoei-, oogst-, vinificatie-, lagerings- en bottelmethoden in verschillende streken en landen ter wereld. Kortom: in dit boek kunt u uw kennishonger behoorlijk stillen.

De hond wilde eens proeven hoe het achterplat proefde, bij gebrek aan goede wijn, waardoor hij zijn tandenspoor achterliet op het achterplat en de pagina’s 233 t/m 245. Ook heeft de rug een leesvouw en spoortjes van witte wijn. Op het schutblad een spoor van een verwijderde naam. Maar de tekst en de illustraties zijn daar toch ook goed toegankelijk gebleven.

Verzendkosten à 5 x postzegel  “Nederland1”zijn voor de koper. 

Voor verzending buiten Nederland gelden andere tarieven.

Op deze advertentie kan niet geboden worden. 

Contact uitsluitend per mail

Website tipBoeken aanbiedingen op Bol.com