Jan Morgan – De Surinaamse keuken

96 exotische recepten

Kouseband, pindasoep, Surinaamse zuurkool en vele andere recepten

Speciaal vervardigd voor HEMA BV, Amsterdam, 1992, paperback, 96 pag.

De Surinaamse keuken is in haar gevarieerdheid een afspiegeling van de vele etnische bevolkingsgroepen die Suriname huisvest. Zowel Indianen, Creolen, Hindoestanen, Javanen als chinezen hebben hun stempel gedrukt op de Surinaamse eetcultuur.

De verschillende culturen en tradities vermengden zich nauwelijks met elkaar. Er is daarom geen sprake van een echte ‘Surinaamse keuken’, maar eerder van een keur aan exotische gerechten met elk een eigen, uniek karakter.

U treft in deze uitgave onder meer aan: pindasoep, bruine bonen met rijst, lamsvlees met masalasaus, gestoofde eend, rundvlees in rendeng-saus, kouseband, kip met kokossaus, Surinaamse zuurkool, pompoen met gedroogde vis, en een keur aan rijst- en visrecepten.

‘De Surinaamse keuken’ bevat recepten die allemaal gemakkelijk te maken zijn. De ingrediënten zijn in de supermarkt of gewoon op de markt, maar zeer zeker in de gespecialiseerde winkels te koop.

In prima staat.

Verzendkosten à 4 x postzegel  “Nederland 1” zijn voor de koper. 

Voor verzending buiten Nederland gelden andere tarieven.

Op deze advertentie kan niet geboden worden. 

Contact uitsluitend per mail

Website tipBoeken aanbiedingen op Bol.com