Varieer en combineer met groente en fruit

Met recepten, menu’s, tips en ideeën.

Groente en fruit horen er dagelijks bij als je gezond wilt blijven. Ze zijn rijk aan belangrijke vitamines en mineralen, vooral aan vitamine C. Verder bevatten ze veel onverteerbare stoffen, de zogenaamde voedingsvezel, die nodig zijn voor een goede darmwerking. Omdat iedere groente- en fruitsoort mineralen en vitamines in een andere verhouding bevat is het belangrijk om af te wisselen en niet steeds dezelfde keus te maken.
Inhoudsopgave

• Groente en fruit bij iedere maaltijd
• Groente en fruit bij iedere maaltijd èn tussendoor
• Hoeveel groente en fruit per persoon?
• Koopwijzer voor groente en fruit
• Groentekalender
• Fruitkalender
• Fruit bewaar je zó
• Groente bewaar je zó
• Bereidingswijze van groente
• Sausen
• Combinaties voor salades met groente en fruit
• Vers groente- en vruchtesap
• 60 menu’s voor alle jaargetijden
• Groente- en fruitsoorten op alfabet met recepten

Paperback
85 Pag.
21 X 15 cm
Uitgegeven door Voorlichtingsbureau voor de Voeding

ALS NIEUW

Verz.kosten koper

Website tipBoeken aanbiedingen op Bol.com