Wok't, Sunil Vijayakar, uitg. Veltman, 2004, 160 blz. 23x28 cm, harde kaft met wikkelomslag deze is aan de randjes geschonden, achteraan op de omslag rand vetvlek niet doordrongen in het harde kaft
Inhoud:
Sunil Vijayakar legt de essentie van het Oosten vast in deze
fantastische verzameling moderne recepten.
Geïnspireerd door de keukens van China,m India en Zuidoost-Azië
brengt hij de ingrediënten, tradities en technieken van het
Indo-Chinees koken naar de westerse keuken.
U vindt hier het perfect gerecht voor elke gelegenheid - van
knapperige goudbruine pakora's en mals gestoomde dim sum tot
snelle, verse roerbakschotels, geurige curry's en zoete, kleverige
desserts.

Website tipBoeken aanbiedingen op Bol.com