Bijzondere burgers en bijgerechten (NIEUW BOEK)

Prijs: € 10,-

Bekeken: 103 keer

Datum plaatsing: 22 sept '08 om 08:12:34

Geplaatst in:

Kookboeken

Bijzondere burger en bijgerechten
Vlees – vis – vegetarisch
Pail Gayler
Burgers uit alle werelddelen komen samen en bieden zo een
unieke kijk op dit populaire gerecht. Van de klassieke Big
American tot de meer exotische varianten zoals de Libanese
kibbeh burger.
Met deze recepten krijgt de burger een nieuw, gezond imago
aangemeten door topkok Paul Gayler.
Het boek is ingedeeld in vlees, vis en vegetarisch.
Met extra recepten voor zelfgemaakte sauzen, relishes,
salades en andere bijgerechten.
De (ham)burger vindt zijn oorsprong in Rusland en heeft via
Duitsland zijn grote populariteit in de Verenigde Staten
opgebouwd. Naast de oorspronkelijke hamburgers van rundvlees
bestaan er tegenwoordig burgers van bijna alle andere vlees-
en vissoorten. Ook bestaan er vegetarische gerechten in de
vorm en presentatie van de hamburger onder de naam
vegaburger. In dit boek traditionele en vernieuwende
recepten voor alle genoemde burgervariaties en voor een
groot aantal bijgerechten als sauzen, chutneys, relish en
salades. Tevens extra aandacht voor de geschiedenis en
basisbereiding. De auteur is chef-kok van een gerenommeerd
hotel in Londen. Verzorgde uitgave met mooie kleurenfoto's.
Met register.
Verzendkosten voor koper of afhalen

Website:leesplezier.marktplaza.nl

Aanbieder contact informatie

Naam: Josie Jansen

(Bekijk alle advertenties)

Telefoon nummer: Onbekend

Plaats: Almere
(Flevoland, Nederland)

E-mail deze adverteerder

Bieden niet mogelijk

Bieden is niet geactiveerd door deze aanbieder

Interesse? Neem contact op met de aanbieder

Koken met stijl & passie.	€2
De zon op tafel	€3
Anneke Geerts Je lust je leven	n.o.t.k
Henriette Holthausen Spreekuur in de ke	n.o.t.k
Midas Dekkers (inl.) - GEZOND ?	n.o.t.k

Wina Born - Vis en Mosselen	n.o.t.k
Goede vetten, goede kookhydraten	€2.5
Zomerse recepten voor zonnige gerechten.	€2
Feestmaaltijden voor buiten - van pickni	€5.95
Olijfolie - Koken met olijfolie en olijv	€4.95