Asperges, Veronique en Michel De Meyer, Uitg. Standaard, 2edruk 2007, 151 blz. 22x22 cm, slappe kaft, randjes geschonden
Inhoud:
Wanneer de lente weer in het land is, kunnen we zo stilaan uitkijken naar het begin van het aspergeseizoen. De koningin der groenten wordt ze genoemd, of ook nog: het witte goud. Het is een groente die smelt op de tong, een exquis product dat een apart kookboek verdient, want er zijn slechts weinig groenten die zich op zoveel manieren laten variëren, combineren en serveren.

Website tipBoeken aanbiedingen op Bol.com