Reis naar de sterren, Sandra en Paul Van De Bunt
Uitgever: Stichting Kunstboek
Nederlands
Hardcover, hoekjes beetje papier af
2010
279 pagina's
Tweesterrenchef Paul van de Bunt (Restaurant De Leuf Ubachsberg L.) is met zijn vrouw op bezoek geweest bij alle 54 driesterrenchefs van Europa. Ze mochten er in de keuken kijken, proeven van de specialiteiten van het huis en hadden een ontspannen babbel met de chef. Een greep uit de velen namen: Hester Blumenthal, Ferran Adria, Jonnie Boer, Sergio Herman, Paul Bocuse. Hun ervaringen gaan vergezeld van nieuwe culinaire aspiraties, die na elk bezoek resulteren in een bijzonder nieuw gerecht. Dit alles is bijeen gebracht in een schitterende vormgeving en voorzien van fraai fotomateriaal. Deze nooit eerder geziene culinaire rondreis, een ware tour de force, biedt een unieke kijk op de absolute gastronomische top van Europa.

Website tipBoeken aanbiedingen op Bol.com